ppp,,,,,,,,,,,,,, et ( uuuu TOUS LES MARDIS SOIR MALAKOFFS A VOLONTE DES 27.-
Nos plats faits maison
Plats du jour 22.-
Salade en entrée
Lundi 10 Mai :Blanquette de veau a l’ancienne, riz et légumes
Mardi 11 Mai :
Mercredi 12 Mai:
Tous les jeudis : Tartare de boeuf, salade frites et toast
Vendredi 8 mai : Filet de sandre beurre blanc , blé gourmet, légumes
Suggestion 32.- (uniquement le midi)
Tagliata de boeuf a l’italienne( roquettes , parmesan, pignons) frites
A partager
Charbonnade de boeuf à volonté (min 2 pers. et uniquement en terrasse), salade et frites 49.-/pers.
Menu 1
Pièce de malakoff sur lit de salade
Filets de perche du Léman, beurre citronné, frites fraîches et légumes
Dessert du jour
69.-
Menu 2
Gravlax de saumon, et crème acidulée
Filet de boeuf, sauce aux morilles, frites fraîches et légumes
Dessert du jour
71.-
Les mets
Les mets proposés sur notre carte sont Faits Maison et dans la mesure du possible issus du terroir régional.
La carte
Entrées
- Salade verte 5.-
- Pièce de malakoff sur lit de salade, viande séchée 14.-
- Demi assiette de rosbeef (CH) 21.-
- Assiette de charcuterie (CH) (viande séchée, jambon cru, gruyère) 26.-
- Assiette de viande séchée (CH) 26.-
Nos malakoffs
- La pièce 5.-
- 2 pièces de Malakoff, salade et viande séchée 19.-
- 3 pièces de Malakoff, salade et viande séchée 25.-
- 4 pièces de Malakoff, salade et viande séchée 29.-
Nos salades
-
Salade fermière, tomme vaudoise au four, lardons, oeuf Plat : 29.- Entrée : 19.-
-
Salade estivale, billes de mozzarella, tomates cerises, jambon cru, olives noires, huile d’olive basilic Plat : 31.- Entrée : 21.-
- Salade de gambas poêlées et gravlax (VN), concombre, oignons pickles, crème acidulée Plat : 33.- Entrée : 23.-
- Salade de poulet (160g-CH-FR), aiguillettes marinées, copeaux de parmesan, croutons, oignons pickles, sauce balsamique Plat : 32.-
Poissons
Salade en entrée
- Ceviche de dorade à la mangue (180gr-TR-GR), frites. (échalote, citron vert, ciboulette, oignons pickles, vinaigrette à la mangue) 36.-
- Filets de perche frais du Léman* beurre citronné, frites fraîches, légumes de saison 50.-
- Demi- portion de filets de perche frais du Léman*, beurre citronné , frites fraîches, légumes de saison 39.-
- *Pécheur de Vesenaz Jean-Marc barbaglia, selon arrivage
Viandes
- Tartare de boeuf (180g/CH) frites fraîches, salade 37.-
- Suprême de poulet jaune (220g, ch), frites fraîches, légumes de saison. Morilles : 39 .- Poivre vert : 36.-
-
Entrecôte de boeuf parisienne (230-250g/ch), frites fraîches, légumes de saison 40.-
-
Sauce morilles : 8.- Beurre maison : 4.-
- Filet de boeuf (180-200g/ch), frites fraîches, légumes de saison 44.-
- Sauce morilles : 8.- Beurre maison : 4.-
- Charbonnade de boeuf (ch) à volonté (minimum 2 pers. et uniquement en terrasse), salade, frites fraîches 49.-
Pâtes
- Linguine carbonara (crème et lardons CH-FR) 25.-
- Linguine au tofu, légumes croquants, curry et lait de coco 26.-
- Raviolis farcis aux champignons, crème de parmesan, roquette et ricotta 28.-
Pour les petits
Nuggets, frites
Linguine carbonara (crème et lardons)
1 boule de glace au choix 16.-
Desserts maison
- Café gourmand 15.-
- Moelleux au chocolat et boule vanille 13.-
- Crème brulée au grand Marnier 11.-
- Crumble aux pommes, boule vanille 11.-